郑湖中心幼儿园[1]是 “三明市农村示范园”，是在原有的郑湖中心小学附设学前班基础上于1979年创办的。郑湖独立中心园是经民房拆迁后于1989年由郑湖村经过多渠道集资建成的，于1990年6月投入使用。
幼儿园占地面积833㎡，建筑面积448㎡，园舍周围无污染、无噪音。园内设有活动室、办公室、洗手间、教师宿舍、独立厕所等，还有供幼儿户外活动的滑梯、攀登架、浪椅、翘翘板等大型器械，各种设施基本齐全。1995年1月通过了 “三明市农村示范园”验收。
2008－2009学年有大、中、小3个教学班，在园幼儿47人，有教职工3人，其中园长1人，专任教师2人。教职工中具有大专学历的2人，中专学历1人，高级教师2人，一级教师1人，教师合格率100%。
全园教师始终贯彻实施保教结合的原则，立足本园、本地实际，充分利用农村自然、乡土、文化资源，开发农村幼教课程，积极参加各种活动和外出学习交流，不断提高幼儿园的保教质量，促进在园每个幼儿身心健康发展。历年来，在乡政府、中心小学领导的关心、支持和全园教师的共同努力下，我园先后被市、县、乡评为“先进单位”， 先后获县教育教学评估一、二、三等奖。